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    11월 28일

    为什么总是羡慕别人的?——翡翠菠菜绿咖喱饭



    人总是羡慕别人的!
    我看,人之初,性本爱嫉妒才对!
    不然“吃着碗里的看着锅里的”“隔锅饭香”这样的歇后语是怎么来的?
    不管什么玩意儿,都是自己没有的那个最好了!
    不是都说嘛,美国的月亮都比咱的圆!

    比如我,就总羡慕别人的大眼睛双眼皮长睫毛
    羡慕别人的细胳膊细腿儿
    别人的CDEFG Cup……

    这两天,同事全组出动去东京旅行了,可把我羡慕坏了!
    上班也没心思了,
    下班还酸溜溜地在呼呼的西北风里叨咕着:
    现在他们正在哪爽着呢?
    咱还要大清早6点起床去开会卖脑子
    边上人家挑起一根眉毛反问道:
    你去香港爽的时候怎么不说啦?那时候不也把加班的全组给羡慕坏啦?
    (公司旅行我选了香港,九月就带爹娘去爽过了)

    人啊,就是总止不住地羡慕别人
    别人的工作比较闲
    别人的汽车跑得快
    别人的手机智能的
    别人的苹果比我甜
    别人的老婆是精装本
    自个儿的老婆是平装本

    可是,再怎么平吧
    那也是限量版!

    隔锅饭香是吧?
    我焖的饭馋死你们!HiaHia~~~

     

     

     

    材料:泰国香米1杯,鸡汤1.5杯,菠菜,鸡蛋1个,香肠1根
    调味料:绿咖喱酱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,白胡椒粉适量


    做法:

    1 泰国香米洗净,稍微沥干,静置30-60分钟


    2 菠菜切碎备用


    3 米加入鸡汤和香肠蒸熟


    4 打开电饭煲,拌入打散的蛋汁、菠菜碎和调味料再蒸10分钟

    11월 27일

    总有一样我不放手——豆浆火锅



    古代女子有三从:未嫁从父,既嫁从夫,夫死从子
    到了现代,“从”的可就多了
    工作了,最先得学会从客户

    我们的客户我们尊称她凯丽姐姐
    凯丽姐姐是个直爽干脆意志坚定的职业女性
    文案咱不谈设计,就说说文字上的事
    比如最近我不才得到了歌词创作的机会
    很荣幸海选胜出,姐姐决定使用我的版本
    不过个把细节凯丽姐姐提出修改
    咱当然要乖乖地改,变着法儿地改
    改到第X稿的时候,姐姐回信宣布:就用开会她说的那句吧
    作为一个有理想的文案,总有很多考量:
    合辙押韵啦,幽默风趣啦……
    可是圣旨难违
    每个人都有她喜欢的,不能动

    每个人都有她喜欢着、坚持着的东西
    有的人界限广一点,地盘大一点,撒了尿的地方一律神圣不可侵犯
    (请不要误会我的比喻,凯丽姐姐我们是像神一样供着的,绝无半点不敬)
    有的人,像我,尿少
    你喜欢啊?别抢别抢,喜欢你就拿去
    能让我在乎的,就那么一两样

    我的Slogan你可以换掉
    我的牛奶你可以喝掉(最近经济不景气,冰箱里的存货都有人拿)
    我的被子你可以抢
    ……
    我就死死抓住我的那点宝贝
    像今天办公室搬家一样,把俺的宝贝都装进纸箱,胶带封好
    狠狠地写上:我的,我的,我的!
    这种时候,我也是只护食的猫!



    偷牛奶事件之后公主就改喝豆浆了
    热着喝、冰着喝、代替牛奶泡咖啡喝
    据说“豆浆泡咖啡,口口都减肥”
    这种某人很不屑的庸医理论我就不在这散播了
    反正豆浆的吃法很多,道道我都喜欢
    今天推荐一道今年1月做的健康温暖的豆浆火锅
    起大风了,又到火锅的季节了





    材料:

    无糖豆浆,鸡汤(1:1),娃娃菜,北极虾,白蘑菇,冬菇,金针菇,火腿肠


    我没时间熬鸡汤,所以使用家乐浓汤宝代替
    买完菜之后发现,全素,担心太委屈小白鼠了,赶紧加了根火腿肠

    做法:

    1 蔬菜洗净,切成方便入口的大小,蘑菇洗净,火腿肠切小块,北极虾解冻


    2 浓汤宝加清水融化成鸡汤


    3 倒入豆浆,加热


    4 放入娃娃菜,煮熟


    5 放入什锦菌菇,煮熟


    6 最后放入北极虾和火腿肠,加热即可上桌 

    11월 17일

    只要我活着,我给你做蛋糕——百利甜酒芝士蛋糕



    记得一次大学师兄生日,我做了蛋糕送去
    餐桌上另一个同样爱好烘焙的女生也带了亲手做的蛋糕
    我正替师兄窃喜
    女孩子却在师兄满嘴奶油吃得红光满面的时候,娇嗔地说:
    “你知道我回去要洗多少个碗嘛!”
    心中一凉,这对算是没戏了
    喜欢一个人的时候,
    别说回报了,
    连句客气的“谢谢”都用不着你开口的

    前两天从同学那里听说一件事
    好几天都不想开口说话
    我高中的同桌我最要好的高中姐妹得了癌症
    手术已经一个多月了,切除了整个子宫和一个卵巢
    现在在化疗,吃什么吐什么

    9月回南京的时候,她刚刚结婚
    想约她出来吃饭,为她庆祝
    她只简单地告诉我她发烧了,很遗憾见不到我了

    知道她生病的那天,我在公司加班,讨论必胜客生日派对的年度计划
    大家商量着怎么用孩子打动妈妈
    我想到我的同学,脑子里一片空白

    我不知道她结婚和查出病情的先后顺序
    我告诉自己,她病了,然后结婚了,然后手术了
    这样我可以去想象她的先生该是怎样地疼爱她
    “你愿意生死苦乐永远和她在一起吗?”
    “我愿意”这三个字到底意味什么?
    我笑着想象他对她说:
    “别怕,有我在。我爱你。只要你活着,我给你幸福。”
    爱一个人的时候
    不要感谢,不要回报
    只要能好好爱她

    知道这件事情好多天了
    我始终不敢打电话给她
    我不知道说什么
    我怕我会哭


    今天是个好日子
    所以我做了蛋糕
    吃到的人快乐
    我也快乐



    材料:

    [饼底]:奥利奥饼干100g,牛油50g


    [馅料]:Cream Cheese 500g,糖100g,鸡蛋3只,百利甜酒1杯
    (出于健康考虑,我将糖量减半到50g)


    [饰面]:可可粉,糖霜



    做法:

    1 奥利奥饼干刮去奶油


    2 饼干放在保鲜袋里用擀面杖碾碎


    3 隔水热溶牛油


    4 牛油溶液浇在饼干碎上拌匀


    5 饼干混合物倒在垫好油纸的烤盘里


    6 压紧铺平成饼底


    7 奶油芝士打软


    8 加糖,打至柔滑


    9 鸡蛋一次一个慢慢加入,搅拌均匀


    10 徐徐倒入甜酒,搅拌均匀


    11 混合物浇在饼底上


    12 把烤盘坐于盛水的大烤盘上,180度C烤1小时


    13 冷冻后取出,用筛子撒上糖粉和可可粉作装饰

    11월 1일

    大大人和小小姐,两个笑得坏坏的南瓜头——小欢飞刀的南瓜灯



    06年的万圣节,我在Hilton的西点房里做了一个南瓜派,为客人送上节日加餐
    07年的万圣节,我在普吉岛的家乐福舔着酸酸甜甜的Raspberry Icecream
    08年的万圣节,我熬夜刻了两个南瓜灯
    大大人和小小姐
    一大一小,一邪一萌

    第二次过万圣节
    第一次刻南瓜灯

     

    材料:南瓜,铅笔,雕刻刀


    做法:

    1 在瓜藤周围定好范围画出开天窗的形状


    2 用刻刀沿画好的线切开




    3 拉住瓜藤,把盖子拔出来


    4 用勺子把瓜瓤和籽掏干净,底刮平


    5 在瓜皮上画好三角眼、三角鼻和缺了门牙笑容邪恶的大嘴巴,用刻刀小心镂刻




    6 在里面放一个小蜡烛,盖上天灵盖