12월 31일

曲奇上面撒了一层雪白的糖霜
好像圣洁的婚纱
因此得到这样一个美丽的名字
墨西哥婚礼曲奇
其实材料很简单
就是面和果仁
正宗的做法应该用核桃
我为了实惠一点选用了花生代替
做起来有点麻烦的是
面团比较干,不容易成团
要使劲地捏在一起才行
松得一碰就散
但是一旦经过高温烘烤,面的粘性包裹住了花生,出炉之后就再也不会散了
就像两个人
从陌生走到一起
一开始会有那么多的不习惯,不相同
如果不好好经营感情,不调节步伐适应对方
最后只能分道扬镳
给爱情加加温
感情才能腻腻乎乎地团住两个人
粘的拉也拉不开
烤曲奇的温度我喜欢自己边看着边烤
不喜欢按照书上的配方来设定
所以,怎么给你的爱情加温呢?
这个火候还得你自己来定哦
材料:花生50g,低筋面粉150g,牛油75g,糖粉75g
做法:
1 隔水热溶牛油

2 加入糖粉打致发白

3 筛入面粉

4 拌入花生碎,揉成干面团

5 捏成小球排在烤盘里

6 150度烘烤15分钟

7出炉后,趁热 撒上糖霜饰面


听说海南有个“天涯海角”
如果情侣去了那里就会一生一世在一起
在西方也有这样一个神奇的地方
那就是水城威尼斯
传说两个人一起乘着贡杜拉渡过叹息桥就永世不会分开
呵呵其实如果不相爱的人,我想就算去了也免不了劳燕分飞吧
而真正相爱的人,也不需要一个名胜来为爱情加冕
一个传说而已
何必较真呢
我没有去过海南
不过十分向往
因为听说那是一个美丽的地方
海南盛产椰制品
前几天特意从网上订购了正宗的海南椰丝
今天做了一些黄金椰球
材料:低筋面粉25g,椰蓉200g,糖150g,鸡蛋2个,牛奶4分之1杯

做法:
1 面粉筛匀于碗中

2 加入椰蓉和糖拌匀

3 拌入蛋液和牛奶,搅拌均匀成软面团

4 搓成小球排在烤盘上

5 180度烘烤20分钟

