闺房话与闺房菜: June, 2007

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June 26

安非他命。两年。——椰汁西米露

听说过安非他命吗？（Amphetamine）
无色透明，形状类似冰块一样的结晶体
食用后会刺激神经末梢和中枢神经系统
使人血压升高，瞳孔扩大
体力充沛，精神集中、亢奋，产生快感，甚至进入迷幻状态
一旦上瘾，会产生心理依赖
脱瘾后将出现精神呆滞、烦躁不安、忧虑，甚至有自杀的倾向……

安非他命是一种精神药品
制造冰毒、摇头丸的主要成分

听说人在恋爱时，体内就会产生安非他命
爱神丘比特之箭射中你的那一刻，你的体内便分泌出了安非他命
你会感到脸红心跳，情绪高涨，完全沉浸在爱的快乐中
同理，一旦失恋，便与戒毒犯人的痛苦别无二样
人体真是一个奇特的机体

更奇特的是：
据说恋爱两年左右，体内会开始分泌抗体
这时，便是考验爱情的时候了
都说“七年之痒”
殊不知，两年也是一道大坎！
难怪我之前的恋爱都没逃过两年的魔戒

今天是6月26日
也是一个两年纪念
详情请见我在小百合上Blog
谢谢：）

材料:西米1杯,椰奶1罐,清水2杯,糖4汤匙

做法:
1 烧滚半锅清水,放入西米煮沸,小火煮15-20分钟,煮到半透明,盖上盖闷至透明

2 西米过凉水,过滤

3 椰奶加清水和糖熬煮,入冰箱冷藏。
如果想减少糖量，也可直接使用罐装椰汁调匀西米，切入橙子点缀提味

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June 21

只要一提到“吃豆腐”三个字
人人嘴角都会不约而同挂起一抹意味深长的坏笑
吃豆腐
说得直白点就是调戏良家妇女
这个典故是怎么来的呢
据说旧时豆腐店多为夫妻老婆店
老公夜里磨豆腐，老婆白天卖豆腐，
豆腐店老板娘以豆腐为常食，自然生得细皮嫩肉，颇具姿色
同时为招徕顾客，不得不搔首弄姿做足活招牌
吸引大批前来光顾的男人们以“吃豆腐”为名与老板娘调情，难免动手动脚
男人们家里的婆娘们不干了
时常训斥揩了油老公：“今天又去吃豆腐了？”。
于是，“吃豆腐”便成了男人轻薄女人的代名词

现在，“吃豆腐”的事件在我们的日常生活中仍然层出不穷
不过改名换姓，被新潮地用“非礼”二字代替
男人嘛，总是视觉动物
漂漂亮亮的小姑娘，少不了常常吃点小亏
轻则大街上多瞟两眼，地铁上跳个贴身舞
重则办公室里传点绯闻

不论老豆腐，嫩豆腐；香豆腐，臭豆腐；鲜豆腐，冻豆腐……
有豆腐吃，就连点豆腐渣，都挺可口

人总喜欢拣软柿子捏
占着了小便宜算是你赚了
可要是不小心捻了朵带刺的玫瑰
点了炮仗
那可要你吃不了兜着走
谁让02年的野蛮女友风潮至今余热未退呢！

高营养低热量的豆腐可是咱们中餐桌上的常客
麻婆豆腐，小葱拌豆腐，日本豆腐，杏仁豆腐，油炸豆腐……
再难调的众口总能挑出符合自己喜好的菜式

今天我的这道红油豆腐
红彤彤，火辣辣
吃上一口，一准让你满嘴爬辣，大汗淋漓，一个劲地倒吸凉气

记住了！
豆腐！可不是随便吃的！
看你有没有这能耐了！

材料：
豆腐，葱，辣椒酱，辣油，盐，鸡精，油（如果有条件的话用猪油，做出来色泽和口味会更好）

做法：
1 豆腐横一刀，竖一刀，再切小块；葱切末

2 热油，煎辣椒酱，倒入清水煮开调匀

3 先加入调味料，以便尝味道

4 倒入豆腐和葱花，大火闷煮几分钟再调小火焖煮一会即可出锅

汤汁均匀地浇在豆腐上，就形成了漂亮可口的红油豆腐
喜欢重辣的朋友可以依口味再浇上一点辣椒油

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June 13

离别的六月，心里只剩下离愁别绪——巧克力漩涡曲奇

离别的六月
校园里混杂着毕业欣喜的欢笑
和更多离愁的眼泪

厦大的人说每到六月，校报上就会出现这样的文章
“又到了凤凰花开的季节，又一批师兄师姐将要离去”
凤凰花，一种生长在南方，红艳得让人妒忌的花
我们这里没有凤凰花
只有同样将要离开校园的我们

我的姐妹们陆续离开了南京
向着各自的幸福和前程奔去
临别的火车站，没有我的身影
我甚至连电话都不敢打
“再见”两个字，我开不了口
那天四个人的抱头痛哭，就当是结束吧
同样的伤心，实在没有勇气承受第二遍

那晚我们红肿着眼睛，带着哭腔安慰着对方：“不哭不哭！一定要幸福！”
一定要幸福，这是我们唯一的祝福和期许

甘甘说：第一个走的人是幸福的，因为可以在姐妹们的簇拥下离开
我想，不走的人大概更加幸福吧，不用承受这份不能承受的重量
我不离开
像歌里唱的
People come and go and walk away
but I''m not going anywhere
我哪里也不去
一直在老地方等着你们……

和李老师的告别聚餐上，做了“漩涡曲奇”送给他
因为我希望我们能像白色甜蜜的奶油和黑色醇厚的巧克力一样，紧紧地卷在一起，永远都不分开
所以今天也把这道饼干送给分别的兄弟姐妹们
让我们陷在爱的漩涡里，永远相亲相爱，永远彼此想念
想念的心情也要像点心这样甜甜蜜蜜

材料：牛油150g，糖霜75g，面粉225g，盐少许，可可粉2汤匙，蛋清1只

做法：
1 牛油待软后与糖霜打匀

2 面粉与盐筛入碗中揉成面团

3 把面团分成两等份，其中一份混入可可粉拌成巧克力味面团

4 将两份面团分别碾成0.5厘米厚的长方形，再各分成两等份

5 将原味面团上薄薄扫上蛋清，把巧克力味面团铺在上面，卷起。另一份巧克力在下原味在上卷起

6 两份饼条冷冻变得硬梆梆后取出，切成0.5厘米的厚片

7 铺在烤盘上，190C烤10-12分钟

这是我开始做饼干做的第一种
算是有特殊的纪年意义吧

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June 08

Forever Young——玫瑰奶茶

睡前
一边听着《Forever Young》
一边跟着哼唱
一边对着浴室的大镜子，往脸上涂抹着草莓酸奶面膜

《Forever Young》
很喜欢的一首歌
特别喜欢这个版本
几个法国小孩子演唱的童声版本
一个慵懒的午后，在去上海的郊外的车上，一遍又一遍地听
也许是当时的心情，让我爱上它
听过很多艺人演唱
可能只有这群孩子，才最有资格这样大胆地这样无所顾忌地放声歌唱：
Let us die young or let us live forever
Forever young
I want to be forever young
那样纯真动听的声音

看着镜子里的自己
微笑
我还年轻
我的皮肤还光滑有弹性
我还没有鱼尾纹
我还有平坦的小腹，光洁的后背，明亮的眼睛，浓郁卷曲的披肩长发
我还美丽
即使有这样那样的缺点
至少我还敷着面膜，做着瑜伽，希望并努力让自己更美丽
因为我还年轻

一个年长我7岁的男生曾经告诉我
以前找工作的时候会留一个月的胡子去面试，再报上虚岁
现在则尽量往小了说

万民哥哥那天在饭桌上自曝：“我是77年的，30的人啦。你还好年轻！”
我笑。
他也笑：“不用高兴，因为你很快就会发现周围的人开始全都比你小。”

我还始终以为自己20岁
好像20的生日过后，就定格在那里
其实一天一天，一分一秒，一直都在悄悄地长大

最近好像突然关注起年龄
这是我以前从来都没有担心过的问题
记得小时候问姐姐：“你怕死吗？”
姐姐说：“不怕。可是我怕老。”
我听了觉得不可思议
老有什么可怕呢？
那时候我十几岁，
大我十岁的姐姐像我现在这个年龄

前几天去学校派毕业照，突然偶遇童年的玩伴，她也是拍毕业照，硕士研究生
她轻声问：“请问你们新闻院有没有一个XXX？”我很吃惊，笑着回答：“我就是。”
仍然很茫然，直到她自报家门
我们都叫“欢欢”
因为我是“小欢欢”，所以她变成了“大欢欢”
我们将尽二十年没见过面了吧，跟她在一起打滚的时候似乎连幼儿园都没上吧
印象中的她非常聪明，“欺负”我这个啥也不懂的小屁孩
那时候可以说她是仗着年龄的优势
现在见到的她，真的非常非常优秀
美丽大方，谈吐优雅，淡定自信
研究生刚刚毕业，外交部，新华社抢着要她，学校也留她任教
妈妈去年也在一个偶然的机会见过她，那时的我正面临着工作还是保研的抉择
她告诉妈妈她后悔读研，浪费了3年
简简单单的几句话，就坚定了我放弃读研的决定
我对她说：“是你的话为我指了方向”
亲爱的朋友啊，我们的相遇，一定是上帝的安排

她告诉我她真的后悔，因为看着同学蒸蒸日上，自己要从头起步，而且道路没有任何改变
83年的她说：“我真的老了。
每走一步都开始有很多顾忌。再也没有那样的自由去做选择。
就连单位面试的时候都会问：有没有男朋友？打算什么时候结婚？什么时候生孩子？
再早两年，是不会问这个问题的。”
我语塞
两年后的我，又会面临怎样的彷徨？

听说女人过了25就开始走向衰老
听说女人25岁以后生孩子就难再恢复
我甚至开始在心里盘算着，是不是这两年就赶紧把该办的事都办了
只是条件尚不允许

如果允许呢？
当真吗？
那然后呢？
拖儿带女的做个绝望的主妇吗？

可能有人看完会笑我荒唐（如果还真有人耐心看完的话）
涉世未深就思量什么衰老的问题
要怪只怪今天又听这样一首歌让我思绪流淌
Forever Young
谁不想永远年轻？
可是逝去的青春真的会“像小鸟一样飞走”
过去的曾经再也没有办法回来了
我们只能唱着：“Forever young，I want to be forever young……”
往脸上涂抹着高级的护肤品
和昨天的我挥一挥衣袖，带不走一片云彩

谁能够永远年轻？
那至少留住一颗永远年轻的心

注重美容护肤的女孩子一定会喜欢这道玫瑰奶茶
玫瑰花可以改善暗哑肤色，美白肌肤，舒缓紧张，具有抗衰老的功效
晴朗的天气，品上这样一道下午茶
把那些沉重的话题都抛却脑后吧

材料：玫瑰花茶，红茶，植物脂末（咖啡伴侣），蜂蜜