July 31
昨天意外地混入学姐的闺蜜圈
其实不认识的几位也都是直系学姐
学姐不愧是学姐
当我和我的那群闺蜜还津津乐道美剧、网购、化妆品,最多最多Sex的时候
我的几位学姐忧国忧民,聊起了国家大事
我只有一直在边上喊“支持”“顶”的份
剩下一个可爱的学妹,闷头吃得很香
几个女人聊政治
这件事情被一个男人知道以后给出一个比喻:
就像一群男人围在一起聊化妆品一样
朋友小聚聊天,多么愉快的事情
增进友谊,增长知识
不过现在的人,独惯了
无事不登三宝殿
无事,就算上网都隐身
如果多日不见的朋友突然在MSN上跟你说话,多半有事相求
这是我加入社会大家庭以后发现的规律
社会真是没教我什么好的。。。
这时候,如果你直接问:“找我有事吗?”
对方会闪出一堆笑脸符号,说:“没啥事!就是想你了!”
然后扯上半个钟头的闲篇:
“最近怎么样啊?”“忙吗?”“有空请你吃饭啊!”
最后终于转入正题:“对了,麻烦你个事儿啊……”
所以,如果弹出一个失踪多时的朋友对你说:“在吗?”
不如直接回一句:“想我了吧?”
我可以百分百保证你能得到一个肯定的回答
这样,你可以美滋滋地YY半日
人家也有台阶下
昨天的小聚是受到刚到上海的学妹和两年不见的学姐之邀
这次真的是“没啥事”
纯属女人的聚餐
闺蜜聚会这种事,是让女人发泄心情、忘记减肥、拿来放松的
更让女人们的男人们格外放心
因为,聊男人糗事也好,聊明星八卦也好,聊美容健身也好,聊国家大事也好
反正不是和别的男人聊就行
聚会选在了百盛八楼的渝香人家
上来一盘爱美女人的大爱——什么什么猪手
反正吃草小姐不碰
倒是很喜欢配在中间的芋艿
今天就念念不忘做了一碗道香芋饭
材料:白米1杯,清水或高汤1又1/4杯,芋艿2个,红椒1个,盐1茶匙,鸡精1茶匙,糖1汤匙
做法:
1 淘米,沥干,静置30-60分钟

2 芋头、红椒切小丁

3 所有材料混合,放入电饭锅蒸熟

4 电饭锅开关跳起后,先不要打开锅盖,焖15-20分钟,再用饭匙从下往上搅拌均匀即可

July 29
从家一个人回来上海将近10天了
今天是二伏
还记得我之前写的“头伏饺子二伏面,三伏韭菜摊鸡蛋”吗?
今天,吃不到爸爸的炸酱面
不过我也有幸福的沙茶面:)
今天MSN上爸妈告诉我家里有人送来了七大盒蓝莓和三盒黑加仑
爸妈知道我喜欢这种酸酸甜甜的水果
(参见之前的日志“惯着——杂莓谷物麦片优酪乳”
http://lilybbs.net/vd97295/blogcon?userid=031052010&file=1210177960
http://belleshao.ycool.com/post.2063370.html )
所以张罗着要给我快递到上海来
我在这里,也很想爸妈,想让他们尝尝我做的沙茶凉面
这样的牵挂,像是台风也刮不断的风筝线
今天是二伏
天气却特别的凉爽
凌晨三点就被窗外噼里啪啦的暴雨吵醒
哆哆嗦嗦的一个人有点点怕
清晨雨停了,空气不闷不热
上班的路上,风吹着人很舒服
晚上下班的时候又乌云密布,过了八点终于大雨滂沱
收到信息:
“凤凰来了。风很大。门窗锁好哦。”
有人牵挂着,很幸福
我的那根风筝线也有人牵着
台风来得时候,你想起了谁?
每个人都有最牵挂的人吧
记得打个电话,发条简讯让他知道
这样的牵挂,吹不断
材料:黄瓜,西瓜皮,水面,味岛香松,花生
调味料:沙茶酱,XO酱,拌面酱油
做法:
1 面条煮熟,浸泡在凉水里洗去表面淀粉,捞出沥干放凉
2 黄瓜、西瓜皮切细丝,花生碾碎
3 调味料拌匀
4 面条摆盘,淋上调味料,撒上花生碎和味岛香松提香
July 26
工作一周年
去美丽的花园餐厅领赏儿
图1
仙炙轩
安静地躲在在汾阳路的一个花园里
二楼是西式自助餐
一楼是日式铁板料理
图2
进门的地方像是家里的门厅
布置得温馨典雅
图3
墙壁上排列着一长溜蓝色的油灯
图4
我们坐在窗边的位子
整面墙的落地玻璃窗给餐厅带来通透明亮
图5
透过窗,可以看见刚才经过的花园
图6
料理可以单点,也有四种套餐供选择
偏爱海鲜的我们选了C套鲷鱼套餐和D套明虾套餐
除了两样主菜和饭,其余的前菜、汤、色拉、果盘都一样
图7 精致的调味料和大麦茶
图8 鲜榨草莓汁和橙汁
图9 前菜 炸面包托千岛酱蔬菜色拉
图10 罗宋汤
图11 大厨出场,烹饪我们的第一道主菜鲷鱼和明虾
图12 C套的铁板鲷鱼配野菌菇

图13 D套的铁板虎明虾

两道海鲜主菜非常鲜嫩可口
图14 大厨开始制作第二道主菜
图15 C套的仙灸轩牛肉卷,去骨培根草鸡

吃草公主破例吃了半个牛肉卷
柔嫩的牛肉薄片包裹着蔬菜丝
一口吞下,香味浓郁
鸡肉丁的照烧酱甜咸调配得恰到好处
图16 D套的鹅肝菲力牛排

味道不详
不过中间两道盐和胡椒粉点缀得很漂亮
看见大厨抓了一点粉末,轻轻一拉,就撒出漂亮的线条,好酷!
图17 铁板时蔬
油油的,淡而无味,不好吃
图18 C套的天妇罗盖饭

图19 D套的铁板龙虾炒饭

每种饭尝了一口,龙虾饭比较好吃,所以又多吃了一口:)
图20 味噌汤

没我煮的好吃:P
图21 餐后水果甜品拼盘

有我过敏的新西兰兄弟和乌鲁木齐兄弟,所以都交给别人解决了
吃饱了
转到花园里散步
图22
图23 从这里可以看见我们刚才坐过的角落
花园里支着可爱的阳伞
天凉快点的时候坐在这里喝杯下午茶应该很美
图24 - 图26


附上点评网链接
仙炙轩
别名: Ambrosia
地址: 徐汇区汾阳路150号(近桃江路)
电话: 021-64313935
http://www.dianping.com/shop/500948
July 25
周三那天看到一个非常无聊的心理测试:
星期几出生决定人的性格
于是,全地球人就被一刀分成了7种性格
我还真的不知道自己是周几生的呢
好奇心驱使下立刻查了日历
星期三
当时我就想:
如果能按每个出生的那个weekday来过生日多好啊!
周周都吃生日蛋糕,周周都拿生日礼物咔咔咔~~
就算不做这样的贪心白日梦,也至少每周都能听一句“生日快乐”
那天正好星期三
Happy Weethday to me!
有了这样一个贪婪的idea,立刻拿出来共享
于是今天的午餐,一起美滋滋地庆祝可爱的Weethday~
餐厅选在汾阳路上的一家德国面包店Paulaner Deli & Bakery
就在Paulaner隔壁
上周四中午从同一个院子里“仙灸轩”出来就开始惦着了
Paulaner(宝莱纳)是一家德国巴伐利亚风格的酒吧
据知情人士说
总店在德国
每年还在市政广场上举办盛大的啤酒节
上海的分店被一个台湾人盘下来了
Deli & Bakery是他的太太在经营
经热情网友指点才知道deli原来是熟食的意思,是delicatessen的缩写
还以为是太太的名字
图1

女人的小店
处处透着温馨细腻的气质
喜欢门口高大的梧桐树
喜欢一进门琳琅满目的各式面包、蛋糕、三明治、果汁和Icecream
立刻花了眼,沉迷在五颜六色的点心里
收银台前还堆满许多铁皮小罐的红茶和糖果
任何小朋友都会在跟前挪不动步
图2 - 图7






收银台上方的小黑板上用彩色粉笔写着供应的早餐
可惜不住在附近
享受不到每天这样甜蜜的开始
图8
午餐也有丰富的选择
除了正宗的德国面包和黑色林蛋糕
还有各种口味的三明治、水果杯和蔬菜色拉
不过为了能在上面的小阁楼里度过悠闲的周末午休时光
我们选了面的套餐
图9 麻将鸡丝凉面 配罗宋汤
图10 北海道札幌味噌拉面

图11 二楼
二楼的落地窗拉着半透明的帘子
夏日午后的阳光照进开着冷气的阁楼
慵慵懒懒的
好像靠窗角落里恹恹欲睡的客人
图12

图13
窗台边看见这盆养在日式茶壶里的水生植物
从敲掉半边的壶盖和壶嘴里努力地生长出来
绿得那样讨人喜欢

推开楼下的后门,就来到和Paulaner共用的花园
天气凉快一点的时候,想坐在撑着遮阳伞的藤椅上喝一杯冰镇的果汁
图14 - 图16



饭后散了一会步
有点热了,又穿过走廊回到前台
图17

冰柜里五颜六色的手工冰淇淋在召唤我
选了粉嫩粉嫩酸酸甜甜的杂莓酸奶冰淇淋
和酒味浓厚裹满杏仁碎包着巧克力夹心的杏仁冰球
图18 Berries Yogurt Icecream
图19 Almond Icecream
What a sweet and creamily happy weethday!
附上点评网链接:
PAULANER DELI & BAKERY
宝莱纳贝可利面包
地址: 徐汇区汾阳路150号(近桃江路)
电话: 021-64744823
http://www.dianping.com/shop/503020
July 22
拖了两天
这两天我一直在犹豫要不要把这家餐厅放上来推荐
它很吵
它很媚俗
它很大众
它很便宜
它很油
它很不“吃草”
它很不“公主”(-_-!)
(如果有公主出没,那一定是华筝公主)
不过这两天我还是时不时想起这家非常非常吵的饭店
能让我记挂两天,那还是把我拍的这几张很难看的照片放上来吧
周日和老婆去看了Konfu Panda
这段时间我们的这位四川兄弟很红
我喜欢吐舌头的“滚滚”
也喜欢这个胖得连自己脚丫子都看不到的“阿宝”
谁让我从小因为“欢欢”这个有幸跟国宝一样的名字被人叫做大熊猫呢
哼哼哈嘻了90分钟还是没过足武侠瘾
于是叫上王老师一起,应景地找了这家在江湖上久负盛名的功夫餐厅
图1
图2
门口这个“金盆”弄得我很无语
洗还是不洗呢?
好吧——
洗手,
开饭!
饭店里面很有点低成本武侠片拍摄现场的味道
对对对~~就是那什么——《武林外传》嘛~~
图3
很想穿上一件黑色的斗篷戴顶斗笠,坐下来拍二两碎银子在桌子:
“小二,来半斤牛肉,上最好的酒!”
不过在这儿你是不能点菜的
小二按“大侠”人头上一定分量的菜
不合口味可以换
图4

小二很殷勤
任何客官喊一声“小二”
全体都应道“来嘞~~~~”
走的时候还会集体背上一串“绿水长流”什么什么的诗
这里翻台很快
所以他们不停地吟诗颂词
真的很吵
吵到听不见对方说话
每张桌子都是一个帮派
看见的有丐帮、少林、武当、天地会等等
我们坐在“铁掌帮”
我迅速霸占了“帮主”的位置
图5

图6
人到齐了就开始“华山论剑”
这管吃饭叫“练功”……
图7 大力丸
这道大力丸每桌必上
多了没有,一人一粒
我已经够“大粒”了,于是仗义地让给了身边二位大侠
糯米肉丸,很坐实!
女孩子的话,一粒基本打倒
图8 逍遥游(口水鱼)
很油
图9 青菜豆皮炒木耳
很油很油
图10 八方烈火掌(鸡汁脆皮豆腐)
吃光了才想起来拍照
请众位看官闭上眼咽着口水想象它刚上桌时热腾腾金灿灿油光光的样子
打完收工!
最后还是要说一句——
真的好吵!
建议情侣就不要来了,吵架闹离婚的可以考虑,弓啊箭啊家伙很全
很适合同学聚会,便宜,热闹
正好可以“天黑请闭眼”,然后在这江湖大开杀戒……
附上大众点评网的链接
分店不少,南京上海都有好几家
我们去的是华侨路店
地址: 鼓楼区华侨路25号(近城市花园)
电话: 025-84716688
http://www.dianping.com/shop/1999177
July 19
这次回南京除了为了看医生,
更吸引我的其实是因为今天是“头伏”
头伏就是夏季“三伏天”开始的第一天
“夏至三庚便暑伏”“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”(一点也不押韵)
夏至以后第三个“庚日”就入伏了
一年里最热的“酷暑”就从这一天开始
北方的老规矩:头伏这天要包饺子,二伏那天煮面
北方有关“饺子”和“面”的老规矩还有一句“出城饺子进城面”
饺子和面的这个组合某人很不屑
我爹说:嗨!穷人乐呗!以前穷苦人家吃顿饺子多美的事儿啊!
人家回答:我不是嫌它穷,就是觉得这个说法特万能,什么周一饺子周二面,早上饺子晚上面,大人饺子小孩面,吃完饺子还有面...
哼!不跟这样耍贫嘴的一般见识
“好吃不过饺子,舒服不如倒着~”(还是不押韵!)
咱北京种儿,就是爱吃饺子!
这回回家,终于跟爸爸妈妈清清静静乐乐呵呵包了回饺子
上海那个穷地方!只能吃上俩吉祥馄饨!
揉面,擀皮儿,和馅儿...
忙活一上午
现在还有几家自个儿包饺子啊
瞅瞅只能买袋速冻饺子过过瘾的人家儿
我有个北京的爹幸福得像花儿一样~~~~
记得小时候包饺子,我就只有在边上搓圆子按剂子的份儿
耳濡目染这么多年,好歹也会包个得意洋洋的元宝饺子
至于擀皮儿这个绝活
学了二十多年,至今也没学会
我爹那身好手艺,到我这算是绝代了!
所以,你们可以叫我——
绝代佳人!
今天头伏
上海台风登陆
晚上跟妈妈在院子里散步
大风嗖嗖的~
凉快得跟立秋似的
舒坦!
二伏的面和三伏的烙饼摊鸡蛋只能自个儿在上海凑合了
555
材料:
面团材料:面粉,清水
豆角馅料:四季豆,猪绞肉,葱,姜,麻油,酱油,盐,鸡精
鲜虾木耳馅料:基围虾,黑木耳,猪绞肉,葱,姜,麻油,酱油,盐,鸡精
做法:
1 豆角烫熟,切碎
2 葱姜切末;黑木耳泡发,切碎;大虾去肠泥,去壳;猪绞肉调水打匀,拌入葱姜和调味料
3 绞肉馅分两份,分别与豆角碎和黑木耳碎拌匀
4 面粉加入清水,揉成面团
5 案板上撒薄面,将面团搓成长条,揪成一个个小等分
6 小面团沾薄面搓圆,用手掌按扁,就做成了“剂子”
7 用擀面杖擀成圆形的饺子皮

8 装馅,包饺子
9 我们三个分工合作:爸爸负责揉面擀面,妈妈负包豆角馅,我负责包鲜虾馅

10 包好的饺子排排队,等着下锅啦
11 水滚后下饺子,盖上锅盖。煮到水再次滚,开盖,倒入一杯凉水
“盖盖儿煮皮儿,开盖儿煮馅儿”,这就是饺子劲道的秘诀
12 锅里的水再次沸腾就可以捞出来了。热腾腾的饺子出锅喽~~


July 18
昨天回到南京了
今天费大人放我病假,去看了医生
其实没啥大事,就是残废了一个月
差点9月残奥就看我的了~~
之前听邵教练建议,跑步一定要在1小时以上才能燃烧脂肪
于是每天早上跑啊跑,跑啊跑
跑到浑身湿透,“好呀好呀畅爽呀!”
偏偏脚丫“不长脸”
又给我掉链子了
扭了就扭了吧
天天坐着养着还养不好了?
结果,不管它,还真来劲儿了!
6月20号到现在,肿得愣是鞋都塞不进去
只好天天穿着我闪亮的金色人字拖,高一脚低一脚地挪去公司
脚丫同志,你让我非常失望!
今天拍了片子
医生的评价是:“嗯~~~~~~~很不正常!”
你才不正常呢!
还拿骨折吓唬我!
医生说:“姚明你认识吧?”
“嗯。我认识他。(他不认识我。)”
“他最近受伤了。也是骨折。”
(为什么要说“也”?拜托。。。)
“骨头啊,就像一个棍儿。你老是盯着那一个地方折腾,就会弄断或者弄裂。”
还好我的小脚丫是骨密质有断层,还没有真正地断裂
Thank God!
医生的建议是让我减少运动量,加强营养
否则,不出XX年,会严重骨质疏松,bla bla bla...
还拿将来不能哺乳吓唬我
真是终极杀手锏啊
厉害的医生!
一眼就看出俺在乎啥。。。
还好啦,还好啦,没啥事
娘亲说这是身体敲了一个警钟
叮叮当,叮叮当~~
好吧,别Jingle了,我听见了!
回家的路上,路过集庆门
大老远就看见一个小门脸写着“达味坊——纯绿豆饼——自然时尚,营养健康”
图1
绿豆饼我喜欢~~
有时候偶尔也会在上海的便利店里买上一个纸包的绿豆饼
可是里面的饼很小很干瘪
穷样~~~
瞅咱南京乡亲做的:鼓鼓饱饱,厚厚实实
透着一种淳朴的可爱
豆馅散着热腾腾的香气从酥皮的裂缝里钻出来
真是讨人喜欢
人家医生说啦:让我补补
好!
掏出3块大洋!
咱买它半斤~
(1斤8个左右)
图2
回家掰开一看
满满的绿豆泥填在里边
一口下去,绵绵蜜蜜,不甜不油不腻
南京盛夏的阳光下
这么应景的夏日绿豆甜饼
就当作给小朋友一个人坚强地去看医生的奖励吧~~
图3
图4

July 16
工作整整一周年这一天
我见到了一个从来都没有见过的玩意
噹噹——
苹果梨!
图1
一大早来到公司
看见我搭档大D的桌上赫然坐着一个我没见过的绿了吧唧的东东
“这是虾米啊?桃子啊?苹果啊??生梨啊???”
“苹果梨啊!!”大D眼睛都不眨一下飞快地答道。
“哈哈哈~~”也不知道为什么,当时我觉得这个回答很好笑,“你逗我的吧?到底是什么啊?”
“真的是苹果梨啊!没见过啊!”
真是长见识了嘿!!
Yoluxiku~~~Hajimaimaxidai~~~
我捧着传说中的苹果梨点头哈腰,异常兴奋
图2
我的新搭档小D凑过来说:“还有桃子李,你知道吗?”
“啊??啥样??啥样啊???”
“长得和桃子一样,不过外面没有毛~~”
希望明年工作2周年的这一天能见见那位新朋友
我对苹果梨的热情持续了一天也不退
大D很不屑地说:“你怎么对这种杂种水果这么感兴趣呢?”
这句说到点上了
我的确喜欢混合品种
瞅瞅人家米帅!混得多么完美啊!
一个姐姐和美国佬的小娃娃也让我喜欢的不行!
曾一度志向弄个波斯猫出来玩玩
目前记录都没交往过外国友人,断了念头了
刀刀大方地将他的苹果梨让出来满足我的Fancy
最后我们5个人将它“果分”了
图3
图4

形容一下吃后感
很清淡,没有苹果的沙,又比生梨细腻
好东西!
不过,我还是更喜欢脆甜的苹果和爽口的梨哈哈
波斯猫的念想这回算是彻底地断了。。
July 13
周五的时候很想找个公园吃午餐
呼吸一下久违的树林间的新鲜空气
吃一些简单的轻食
搭车来到徐家汇公园
踏出开足冷气的车门,踏上灼热的地面一刻
才发现在38度烈日下散步真是一个浪漫到愚蠢的Idea
图1 徐家汇公园

图2

图3
沿着河边
摸索到竹林深处
寻找网上看见的那栋漂亮的红房子
望着落地的玻璃窗,祈祷这里的食物能值回热浪蒸掉的汗水
图4

图5

图6

图7
恒悦轩是一家粤式中餐厅
坐落在衡山路上的粤菜馆——我想恒悦轩的名字应该就是这样来的吧
中午生意出乎意料的好
网上看见很漂亮的靠窗的位子一律被霸占了
图 靠窗的位子
图 2楼露台
从电梯看见2楼的露台也很棒
可惜敌不过夏天的太阳
让那张小方桌苦等我到秋天好了
粤菜无非就是鲍鱼鱼翅燕窝这些昂贵而残忍的食物
动物保护主义至上的贫穷公主当然一律跳过
只叫了一些清淡的食物
不过对于我的轻食午餐仍然是太heavy了
图 鲜榨番茄汁和红提汁

图 三文鱼粉皮
图 日式八爪鱼
中餐厅总是很混,什么菜系都来的
跑来粤菜馆还点了日本料理,真不好意思
不过三文鱼粉皮还算道有创意的凉菜
新鲜的生鱼片好看地平铺在冰凉的绿豆粉皮上面
配上特调的青芥末酱汁
辛辣和爽口配合的正正好
图 XO酱野菌炒虾球
图 白灼芥兰
广东人为了能把什么东西都送进嘴巴,于是发明了XO酱
嗯~~我就是这样想的
不管什么食物,用XO酱一炒都很鲜很好吃
这样说似乎有点对不起盘子里的蘑菇和虾仁,Sorry
大餐最后当然一定要用美味的甜品来收场啦~~
甜品单上的5种冰淇淋真是一个也不想放弃呢!
香草,薄荷和丹麦黄油曲奇听起来都好棒
不过最后还是选了芒果酸奶和土耳其榛子
嗯~~~毫不犹豫地评为今天的No.1!
爽滑浓郁的酸奶和甜蜜柔腻的榛子酱
夏天就该是这样的味道!
图 Mango Yogurt Icecream + Turkey Hazelnut Icecream
如果在徐家汇Shopping走累了
不妨来这个小小的市民街心公园走走
建议跳过一切繁复的菜肴
只点上两份冰淇淋和鲜榨的水果汁
坐在楼下露天的遮阳伞下面
尝尝甜甜的夏天的滋味
一定对得起太阳下快要烤化的疲惫
图 1楼露台
附上点评网上的介绍
人家的照片拍得比我好看多了哈哈
夜景看起来也很不错的样子
图 夜景
恒悦轩 Hang Yuen Hin
地址: 徐汇区宛平路290号徐家汇公园内(近肇嘉浜路) 地图
电话: 021-64729778
http://www.dianping.com/shop/506354