September 25

月圆之夜,应姐姐之邀回家吃中秋团圆饭
盐水虾,年糕炒蟹,清蒸鱼……菜肴格外丰盛
满满当当堆的一桌子菜,总能把节日的气氛熬煮得浓郁飘香
最后上来的月饼终于将这个中秋推上了高潮
姐姐特意跑去南京西路排队买回来的新雅月饼,五仁的,豆沙的
还有我带去的亲手做的冰皮月饼
一切四块,一人一牙,香在嘴里,甜在心头
姐姐今天还从青浦的菜农手上买回了几枝莲藕
贡在家里
她告诉我:“这是拿来今晚贡月老的,帮你招个金龟婿回来!”
姐姐说完比我还不好意思地笑起来
看着她笑,我当然比找个金龟婿更开心:)
姐姐说:爸爸妈妈不在身边,这里就是你的家
这样的一句,真的让我感觉回家了
过节,就是老祖宗给我们找个机会回家团圆的啊
节日,就是给我们感情停靠休息的一个驿站吧
收到很多很多祝福的短信
小乖说:“姐妹们,我想死你们了!”
甩在银川的那对小两口,这样一个思乡的日子里,身在偏远的那个城市里,该是什么样的心情呢?
好在他们是甜甜蜜蜜的小两口啊!
有他的地方,就是家了!
回去的路上,已经入夜了
每天经过的家门口的小酒吧前,围坐着四个年轻的女招待
白色的小圆桌上摆放着几盘不多却很精致的水果,正中是几块金黄色的月饼
女孩子们边吃边聊,欢声笑语
听见其中一个披肩长发、穿着短裙、貌似时髦的女孩,仰头望着夜空,操着浓重的外地口音碎碎念着:
“十五的月亮,十六圆啊!”
这样传统的一句话,这时候听来,别有番味道呢
我走远了,听不清另外几个打工妹的对话
但是我却微微笑起来,这大概是我今天看见的最温馨的一幕
有人团圆的地方,就是家了
月亮不知道什么时候已经静悄悄地爬上夜空
这位今晚的主角永远是这样低调地出场
记得小的时候大伯手把手地教我举着望远镜看月亮
看着月亮里的阴影,告诉我:
这个是嫦娥,这个是玉兔,你看它在干什么呢?拿着根棒子倒蒜呢!
现如今,欣赏这场晚宴的人儿也越来越少了吧
还有几个人会惦念今晚和嫦娥姐姐的约会呢?
不管多么忙碌,今晚记得抬头看看月亮吧
世界上每个角落的人都能公平地看见它
多么神奇啊!
当你望着月亮的时候
你想念的人也会千里共婵娟的
月亮都圆了
人儿也该圆了吧
……
前两天做了月饼了
现在这个时候教月饼的做法也迟了
不如上道同样圆圆乎乎金黄金黄的甜点——玛芬
玛芬(Muffin)也翻译成松饼
口味像蛋糕又胜似蛋糕
做法却比蛋糕简单许多
西方人没有中秋节,可是月亮也同样会在这一天最圆啊!
人还说“美国的月亮更圆”呢!:)
就把玛芬当成西式的Moon Cake吧
这道香蕉巧克力玛芬可是国外最最受欢迎的玛芬口味哦
材料:面粉200g,泡打粉1汤匙,巧克力碎1/2杯,盐1/2茶匙(黄油含盐则可省去),糖4汤匙,黄油1/3杯,香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶3/4杯
做法:
1 将巧克力切碎

2 香蕉压成泥

3 糖,牛油,香蕉打匀

4 打入鸡蛋和牛奶

5 筛入面粉、泡打粉、盐,加入巧克力碎拌成面糊

6 面糊倒入油纸杯,8分满

7 200C烤15-20分钟


September 21
http://lilybbs.net/file/S/suifp/Home_-_Chris_Daughtry.wma

第一次一个人在外地过中秋
从九月初一场秋雨,凉风习习,就开始嗅到了秋天的气息
秋的凉意带来阵阵伤感,让人想家
想家里的味道,没有这里清冷的气味
想家里橘红色的灯光,总有人为我留一盏灯,等我回家
电话里,我对爸爸说:“想吃月饼了。”
后来妈妈告诉我,我不留心的一句话,让爸爸难过了很久:
“从前家里月饼堆成山的时候,这孩子什么时候想吃过这个啊。”
逢年过节,身在他乡的人总会有份遍插茱萸少一人的伤感
越是节日,
越是惦念家的好
惦念家里最最重要最最亲爱的人
突然意识到,让一个人成长的,不是失恋,不是毕业,不是工作
是离家
在家里永远有爸妈的呵护,永远是没有断奶的孩子
我终于开始长大了,终于不用爸爸妈妈操心学习了
可是爸爸妈妈也为了我老了
我却开始没办法好好地陪在他们身边
心里难过
难过我现在的心情又会让他们担心了吧
第一次一个人在外地过中秋
第一次想吃月饼
第一次想吃的时候却没有的吃
第一次自己做月饼
现在还没有烤箱,没有做传统的月饼
害怕热量太高,也没有做巧克力冰淇淋月饼
清爽的冰皮月饼,代表我的中秋祝福
祝每一个人中秋快乐,阖家团圆
材料:
皮:糯米粉200g,牛奶180g,糖140g,油40g

调色材料:澄汁,草莓慕丝粉,抹茶粉或螺旋藻粉

馅:红豆沙,芝麻粉,冰淇淋

(冰淇淋做法参见《送给都还没死心的“孩子们”——奶油冰淇淋》和《回到过去——灰伯爵红茶冰淇淋》
http://belleshao.spaces.live.com/blog/cns!80C1E6F2DCCDA3DC!355.entry
http://belleshao.spaces.live.com/blog/cns!80C1E6F2DCCDA3DC!355.entry)
做法:
1 将糯米粉分成四等份,一份原味,剩下三份分别混入草莓慕丝粉,抹茶粉,和澄汁

2 小火加热牛奶、糖和油至糖完全熔化

3 将热牛奶分别徐徐注入四份糯米粉中,快速搅拌,和成面团

4 隔水蒸熟,用最火大约10-15分钟

5 取出面团,分成等份,做成剂子

6 分好的小面团搓成小球,压扁,擀薄(中间厚两边薄)


7 把面皮窝在手心里,在中间挤入馅料,像这包子褶一样封口

8 把包好的面团压进模子里,封口压紧

9 脱模,把月饼装入密封的容器里(防止冰皮变干),冷藏1小时


Chris Daughtry - Home - Lyrics
I'm staring out into the night,
Trying to hide the pain.
I'm going to the place where love
And feeling good don't ever cost a thing.
And the pain you feel's a different kind of pain.
I'm going home,
Back to the place where I belong,
And where your love has always been enough for me.
I'm not running from.
No, I think you got me all wrong.
I don't regret this life I chose for me.
But these places and these faces are getting old
So I'm going home.
Well I'm going home.
The miles are getting longer, it seems,
The closer I get to you.
I've not always been the best man or friend for you.
But your love, remains true.
And I don't know why.
You always seem to give me another try.
So I'm going home,
Back to the place where I belong,
And where your love has always been enough for me.
I'm not running from.
No, I think you got me all wrong.
I don't regret this life I chose for me.
But these places and these faces are getting old.
Be careful what you wish for,
'Cause you just might get it all.
You just might get it all,
And then some you don't want.
Be careful what you wish for,
'Cause you just might get it all.
You just might get it all, yeah.
Oh, well I'm going home,
Back to the place where I belong,
And where your love has always been enough for me.
I'm not running from.
No, I think you got me all wrong.
I don't regret this life I chose for me.
But these places and these faces are getting old.
I said these places and these faces are getting old.
So I'm going home.
I'm going home.